Hàn Quốc vừa công bố biện pháp tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đối với cải thảo nhập khẩu từ Trung Quốc. Theo đó, toàn bộ lô hàng cải thảo có xuất xứ từ Trung Quốc sẽ phải trải qua quy trình xét nghiệm bắt buộc tìm chất formaldehyde – một hóa chất được xếp vào nhóm có nguy cơ gây ung thư – ngay tại các cửa khẩu trước khi được phép thông quan và lưu thông trên thị trường.
Động thái này được đưa ra trong bối cảnh dư luận xứ sở kim chi đang hết sức quan tâm tới một vụ bê bối vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan tới cải thảo tại tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc. Truyền thông khu vực trước đó đưa tin, một số cơ sở sản xuất tại đây đã có hành vi nhúng cải thảo vào dung dịch có chứa formaldehyde – chất thường được sử dụng trong công nghiệp để bảo quản, chống thối rữa – nhằm kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho rau tươi lâu hơn sau thu hoạch.
Theo các chuyên gia y tế, formaldehyde là một chất độc hại, việc tiếp xúc hoặc tiêu thụ lâu dài với hàm lượng vượt ngưỡng cho phép có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, bao gồm rối loạn hô hấp, tổn thương hệ thần kinh và được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm chất có khả năng gây ung thư ở người. Chính vì vậy, việc phát hiện sự hiện diện của hóa chất này trong một loại thực phẩm thiết yếu như cải thảo – nguyên liệu chính để làm kim chi – đã gây chấn động dư luận và khiến giới chức Hàn Quốc phải vào cuộc khẩn trương.
Trước yêu cầu mới, các doanh nghiệp xuất khẩu cải thảo của Trung Quốc sẽ phải chịu chi phí và thủ tục kiểm tra nghiêm ngặt hơn, đồng thời phải đảm bảo cung cấp đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ cũng như kết quả phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm từ phía cơ quan chức năng. Các lô hàng không đạt yêu cầu hoặc có dấu hiệu vi phạm sẽ bị tiêu hủy hoặc trả về nước xuất khẩu.
Được biết, Hàn Quốc là một trong những thị trường nhập khẩu rau củ quả hàng đầu của Trung Quốc, trong đó cải thảo chiếm một tỷ trọng đáng kể. Việc siết chặt kiểm tra lần này không chỉ nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng trong nước mà còn có thể tác động tới hoạt động kinh doanh của các nhà nhập khẩu và chuỗi cung ứng thực phẩm giữa hai nước. Các chuyên gia thương mại nhận định, biện pháp kiểm tra 100% này, dù có thể gây ra một số khó khăn nhất định cho doanh nghiệp trong thời gian ngắn, nhưng về lâu dài sẽ giúp củng cố niềm tin của người tiêu dùng vào chất lượng nông sản nhập khẩu.
Đại diện Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc cho biết, cơ quan này sẽ tiếp tục theo dõi sát sao diễn biến thị trường và sẵn sàng điều chỉnh kế hoạch kiểm tra nếu cần thiết, nhằm mục tiêu cao nhất là bảo vệ sức khỏe cộng đồng trước những rủi ro tiềm ẩn từ thực phẩm nhập khẩu.
Nguồn: VnExpress — đọc bản gốc
