Thành phố Hồ Chí Minh đang tập trung thực hiện một loạt biện pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản, tạo ra một chuỗi giá trị bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng cuối cùng. Công tác này được xem là một trong những ưu tiên chiến l略quốc gia trong bối cảnh nhu cầu sản phẩm an toàn, sạch và có truy xuất nguồn gốc ngày càng tăng cao.
Theo hướng tiếp cận toàn diện, thành phố đã ưu tiên đưa các nông sản chất lượng cao, đủ điều kiện an toàn thực phẩm và có khả năng truy xuất nguồn gốc vào chuỗi cung cấp của các bếp ăn công cộng. Đối tượng hưởng lợi từ chính sách này bao gồm các trường học, bệnh viện và các khu công nghiệp trên địa bàn thành phố. Qua cách làm này, không chỉ nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh, bệnh nhân và công nhân, mà còn tạo thị trường ổn định cho các nông dân và tổ chức sản xuất nông sản.
Bên cạnh đó, thành phố tích cực tổ chức các hoạt động kết nối trực tiếp giữa nhà sản xuất và thương lái, hội chợ thương mại nông sản, các triển lãm chuyên ngành, tuần lễ giới thiệu sản phẩm nông sản, cũng như các lễ hội giới thiệu sản phẩm OCOP. Những sự kiện này đóng vai trò quan trọng trong việc giới thiệu sản phẩm với tiêu dùng nội địa và tạo cơ hội tiếp cận với các nhà nhập khẩu tiềm năng.
Thông qua các hoạt động này, thành phố kỳ vọng sẽ mở rộng đáng kể thị trường tiêu thụ nông sản trong nước, giúp nông dân và các doanh nghiệp nông sản gia tăng doanh thu và lợi nhuận. Đồng thời, những sản phẩm chất lượng cao được xây dựng trên nền tảng bền vững cũng có thể cạnh tranh tốt hơn trên thị trường xuất khẩu quốc tế, tạo điều kiện cho ngành nông sản Việt Nam phát triển bền vững và bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất.
Nguồn: VnEconomy — đọc bản gốc
