Trong khuôn khổ triển lãm quốc tế Vietfish 2026 diễn ra từ ngày 19 đến 21/8 tại TP. HCM, Công ty Vedan Việt Nam đã chính thức giới thiệu hệ sinh thái thực phẩm đông lạnh đa dạng, bao gồm các sản phẩm chủ lực như cá viên Hoàng Kim và nhiều món ăn đặc trưng của ẩm thực Á Châu. Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm mở rộng thị trường và khẳng định vị thế của thương hiệu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.
Theo đại diện Vedan, hệ sinh thái thực phẩm đông lạnh không chỉ dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm đơn lẻ mà còn hướng đến việc xây dựng một chuỗi giá trị hoàn chỉnh từ nguyên liệu, chế biến đến phân phối. Các sản phẩm được nghiên cứu và phát triển dựa trên nhu cầu thực tế của người tiêu dùng, kết hợp giữa hương vị truyền thống và công nghệ chế biến hiện đại, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cá viên Hoàng Kim, một trong những sản phẩm nổi bật tại gian hàng, được đánh giá cao nhờ độ dai, thơm và vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, Vedan còn mang đến nhiều món ăn Á Châu phong phú như chả giò, há cảo, xúc xích và các loại thủy sản tẩm bột, đáp ứng xu hướng tiêu dùng ngày càng ưa chuộng thực phẩm tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Việc tham gia Vietfish 2026 không chỉ giúp Vedan giới thiệu sản phẩm mới mà còn là cơ hội để doanh nghiệp kết nối với các đối tác trong và ngoài nước, mở rộng kênh phân phối, đồng thời tìm hiểu thị hiếu người tiêu dùng quốc tế. Đại diện công ty cho biết, trong thời gian tới, Vedan sẽ tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.
Vietfish là triển lãm thủy sản lớn nhất Việt Nam, thu hút hàng trăm doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia. Sự góp mặt của Vedan với hệ sinh thái thực phẩm đông lạnh cho thấy xu hướng chuyển dịch của ngành thực phẩm Việt từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang chế biến sâu, tạo giá trị gia tăng cao, góp phần nâng cao hình ảnh thương hiệu quốc gia trên trường quốc tế.
Nguồn: VnExpress — đọc bản gốc
